Chorizo Vela Ibérico de Bellota

Pieza alargada.

Mezcla de magro picado aderezadas con sal marina, pimentón, ajo y azúcar.

La carne es amasada y embutida y pasa por un proceso de maduración y secado a partir del cual se podrá degustar pasando a saborear una pieza con un sabor intenso.