Paleta de Bellota Ibérica 50% raza ibérica

Pieza que proviene de cerdos cuya alimentación ha sido cuidada al mínimo detalle.

Paleta de forma alargada y pezuña estilizada.

Su carne rojiza oscura con vetas blancas de grasa brillante y su aroma y su intenso sabor a bellota son sus características principales.

Elaborada, madurada y curada de forma natural.