LA DEHESA

Hábitat natural del cerdo, el cual, disfruta durante 2 años aproximadamente para generar ese sabor a campo inconfundible.

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BELLOTA

Alimento del cerdo en la dehesa, proveniente de la encina, con un alto nivel de ácidos grasos monoinsaturados.

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MONTANERA

Época del año en la que nuestros cerdos se alimentan con las mejores bellotas, hierbas y frutos silvestres, que se corresponde con el excelente jamón y aromas de sus jamones y paletas.

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ANIMALES LIBRES

Nuestros animales viven felices en total libertad en su propio ecosistema particulas: La Dehesa.

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REY DE LA DEHESA

La alimentación del cerdo ibérico a base de bellota y de hierba de la dehesa es tan sumamente importante que influye de manera notoria en la calidad de la carne.

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