PRODUCTOS
Los productos de Antonio Martín componen una explosión de aromas y sabores en el paladar.
Jamón Ibérico de Bellota
Jamón de pata fina.
Carne con diferentes tonalidades rojizas e infiltraciones de grasa.
Sabor suave y lleno de aromas en el paladar.
*Los jamones de bellota 100% ibéricos están amparados por la D.O.P. Guijuelo o por la Norma del Ibérico. En el caso de que se solicite el producto transformado (deshuesado, loncheado,...) irán solamente amparados bajo la Norma del Ibérico (Real Decreto 4/2014 del 10 de enero).
